Ensemble d'aiguiseur de couteaux diamant Lansky LKDMD

Lansky LKDMD est un système d'affûtage professionnel composé de 4 pierres diamantées de différentes gradations, d'une pince et de guides qui vous permettent de sélectionner l'angle approprié et de garder un contrôle total sur le processus d'affûtage. Les systèmes d’affûtage Lansky sont largement reconnus comme l’un des meilleurs affûteurs professionnels et relativement les moins chers au monde. S'appuyant sur de nombreuses années d'expérience, Lansky a créé un système extrêmement simple et efficace qui permet de sélectionner l'angle d'affûtage en fonction du type et de la destination du couteau, et d'effectuer un affûtage très précis tout en conservant un angle constant. Contrairement à « l'affûtage manuel » classique, qui nécessite des compétences et de l'expérience, le système vous permet de maintenir un bon contrôle de l'angle, vous pouvez donc être sûr que l'affûtage sera effectué correctement. L'effet d'un tel affûtage est facile à prévoir, le tranchant est parfaitement tranchant et conserve son tranchant de travail beaucoup plus longtemps. Le set de plaques diamantées est destiné à affûter les couteaux en acier dur et hautement trempé, par ex.. CPM-S30V ou M390. La facilité d'utilisation, l'énorme efficacité et l'efficacité des systèmes Lansa signifient que nos couteaux peuvent toujours être « tranchants comme des rasoirs » sans qu'il soit nécessaire d'acheter plusieurs affûteurs différents. Construction et exploitation Le système se compose d'une pince, de guides métalliques et de meules. La pince en aluminium en forme de T est utilisée pour monter le couteau de manière stable, ce qui l'empêche de bouger pendant le meulage. Une fois le couteau bien en place dans les mâchoires de serrage (à l'aide de vis), nous connectons le guide à la meule, puis choisissons l'angle qui convient le mieux au type et à l'usage du couteau. L'angle d'affûtage peut être réglé facilement en plaçant le guide dans les découpes avec des angles prédéfinis.:17°, 20°, 25° et 30°. La pince a une conception double face, donc pour affûter l'autre côté de la lame, il suffit de tourner la pince et de déplacer le guide avec la pierre, sans avoir à démonter le couteau. Angles d'affûtage La pince dispose de 4 angles d'affûtage conçus pour différents types de couteaux:

17° - couteaux à filets, couteaux de cuisine, outils de coupe de précision, 20° - couteaux de cuisine, couteaux de poche, petits dossiers EDC, 25° - grands dossiers EDC, couteaux de chasse et outdoor, 30° - couteaux de survie, outils pour travailler dur

Pierres Le coffret Lansky LKDMD comprend 4 pierres diamantées, permettant les principales activités liées à la réparation, l'affûtage et le lissage du tranchant. Des plaques d'acier avec un revêtement diamanté uniformément réparti sont montées dans des boîtiers en polymère de différentes couleurs permettant une identification rapide de chaque gradation. Le revêtement diamanté est plus dur que le carbure fritté, ce qui rend le processus d'affûtage assez simple et rapide, et ne nécessite ni eau ni huile. Pour maximiser la durée de vie de vos plaquettes diamantées, n'appuyez pas trop fort sur la lame lors de l'affûtage. Nous pré-nettoyons les plaques diamantées avec une brosse en nylon (complet), puis laver à l'eau tiède avec un détergent doux. Pierres incluses: Lansky Extra Coarse Diamond LDHXC avec grain 70 est utilisé pour réparer et reprofiler le tranchant. Lansky Coarse Diamond LDHCR avec grain 120 est utilisé pour l'affûtage initial et la réparation du tranchant endommagé. Lansky Medium Diamond LDHMD avec un grain de 280 est utilisé pour donner une netteté de travail et affûter les bords de coupe très émoussés. Lansky Fine Diamond LDHFN avec un grain fin de 600 est utilisé pour lisser la lame et affûter rapidement les bords légèrement émoussés. Si nous voulons augmenter la stabilité et le confort de l'affûtage, il vaut également la peine d'envisager l'achat de l'étau LM010, utilisé pour fixer le système à une table ou un plan de travail. L'ensemble comprend une brosse de nettoyage en nylon. Le transport des éléments de l'ensemble Lansky LKDMD est facilité par une boîte fermée en polymère.

DONNÉES TECHNIQUES

Informations de base

Que souhaitez-vous aiguiser ?  couteau

Types de gradations extra grossier / 70, grossier / 120, moyen / 280, bien / 600

Type de lame lisse

Type d'affûteur système d'affûtage

Type d'affûtage système d'affûtage professionnel

Donnée supplémentaire

Matériau abrasif diamant

Inclus

Éléments de l'ensemble d'aiguiseur brosse en nylon, pierres de diamant (4 pièces.), guides (4 pièces.), installation, boîte

Informations du fabricant

Symbole du fournisseur LKDMD